Ingredientes (1 porción)
150 gramos de piña
1/4 taza de agua
1 cucharadita de chuño
1 cucharada de miel
Preparación:
Rallar la piña finamente. En una olla verter el agua y colocar la piña rallada, llevarla a hervir a fuego medio. Incorporar el chuño disuelto en un poquito de agua, hervir hasta que tome cuerpo. Agregar la miel para endulzar la mazamorra.