Ingredientes (1 porción)
1/2 papa blanca
50 gramos de hojas de espinaca
1/2 hígado de pollo
1/2 taza de agua
1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Verter el agua en una olla, agregar la papa pelada y cortada en trozos pequeños y el hígado. Cocinar hasta que estén suaves. Prensar e incorporar la espinaca picadísima y la mantequilla sazonar con sal.
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